Kuhinja

Kako uporabljati kurkumo

Kurkuma je začimba z bogato oranžno barvo in prijetnim vonjem, ki se pogosto uporablja kotbarvila za hranov narodni medicini vzhodnih držav pa ima veliko večjo vlogo.

Del začimb jekurkumin - Biološko aktivna snov, ki spodbuja prebavo, pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni in hujšanju. Zato je zlato začinjeno prahu svetujemo, da dodate na vsako jed, kot tudi za uporabo vsak dan na prazen želodec, pitno vodo.

Večina naših bralcev že ve o tem, toda dejstvo, da bodo kurkumske koristi le v kombinaciji z nekaterimi izdelki postale novice za mnoge.

Izkazalo se je, da za popolno asimilacijo kurkumina, potrebujeprevodnikibrez njih telo ne more popolnoma asimiliratikoristna snov. O teh izdelkih bomo nadalje razpravljali.

Pravila uporabe kurkume

Kot so pokazale nedavne študije, so ljubezen vsi začiniličrni poperIzboljšuje koristne lastnosti kurkumina za približno 20-krat! V posodo ali pijačo z zlatimi začimbami je treba dodati nekaj zrna popra.

Ameriški zdravnik Joseph Mercol pravi, da je kurkumin bistvenpovečanje zaščitnih funkcij organizma. Da bi to naredili, je treba kurkumo zaužiti skupaj z rastlinskimi ali mlečnimi maščobami.

Mnenje Saraswatija Sukumarja, uglednega onkologa iz ZDA, ki toplo priporočatoploto kurkume pred uporabo.

Ta tri pravila za uživanje sončnih začimb so preprosto kombinirati s pripravo zlatega mleka - ogrevane mešanice mleka, popra, kurkume in meda.